主食还是以米饭为主,当然也吃面食,但是和米饭相比还是吃面食的少,菜系主要以粤菜为主。
香港人经常吃的小吃:
1丶港式早茶:香港特色的早餐,包括烧麦、虾饺、豉汁排骨和煎萝卜糕等。
2丶干炒牛河:这是一道将宽粉炒熟后与牛肉、豆芽和葱一起炒制的传统菜肴。
3丶叉烧饭:由叉烧肉片和白饭组成的一道非常受欢迎的经典香港菜。
4丶鱼蛋面:一种用碱水面制作的面条汤,通常在其中加入鱼蛋、青菜和其他配料。
5丶蛋挞:是香港的传统糕点之一,以鲜奶、糖、蛋和酥皮制成,口感软糯,味道香甜。
6丶生煎包:是一种口感外脆内嫩,炸至底部焦黄的小笼包,内馅多为猪肉馅。
7丶流沙包:又称奶黄包,是一种包裹着流动奶黄的口感绵软的包子,非常受香港人喜爱。
5丶煲仔饭:是一道将米饭、肉类、海鲜和蔬菜等煮制在小土锅里的特色菜。
9丶港式奶茶:一种用红茶和牛奶调制而成的特色茶饮,口感丰富香浓。
10丶烧腊:烧腊是一种广式烹饪方式,通常用于烹制烤鸭、烤鹅、烤猪肉和烤乳猪。