早餐吃煮鸡蛋的9个理由
1丶促进新陈代谢
必需氨基酸的存在使您的身体更容易利用鸡蛋中的蛋白质进行维持。由于鸡蛋蛋白质含量高，因此可以帮助您提高新陈代谢高达 80-100 卡路里，从而促进新陈代谢。鸡蛋还含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，可减少胆固醇的吸收。
2丶热量低
鸡蛋热量低，连蛋黄仅含78卡路里。然而，如果你想快速减掉一些多余的体重，你可以去掉蛋黄。对于一顿完整的早餐，您可以在早餐中加入 2-4 个鸡蛋，其热量低于 240 卡路里。
3丶提高免疫力
鸡蛋是蛋白质的重要来源，尤其是蛋黄。蛋黄含有锌和硒。这两种矿物质对于增强免疫力非常重要。虽然蛋黄的胆固醇含量较高，但每天至少吃一个煮熟的蛋黄还是可以的。
4丶让你保持饱腹感
鸡蛋可以帮助您更长时间地保持饱腹感，从而帮助您避免饥饿感。这是因为鸡蛋是蛋白质的重要来源，而且也很有饱腹感。鸡蛋的高静态值会降低食欲并增加饱腹感，帮助您避免饥饿感。
5丶好胆固醇的来源
鸡蛋可以增加 HDL(高密度脂蛋白)的水平，HDL 被称为好胆固醇。高密度脂蛋白水平较高的人患心脏病和其他严重健康问题的风险较低。每天吃两个鸡蛋可以在很大程度上帮助提高你的高密度脂蛋白水平。
6丶丰富的Omega-3来源
鸡蛋是 omega-3 脂肪酸的良好来源。Omega-3 脂肪酸可降低血液中甘油三酯的水平。研究表明，每周食用 5 个富含 omega-3 的鸡蛋，持续三周，可以将甘油三酯水平降低 16-18%。
7丶改善视力
鸡蛋含有两种基本抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质。这些抗氧化剂与保持眼睛健康和免受损伤有关。这些抗氧化剂可以保护您的眼睛免受紫外线造成的伤害。此外，鸡蛋还可以减少年轻时患白内障的机会。
8丶减少腹胀
不良的饮食习惯会损害您的健康，导致腹胀。缺乏食物是腹部肿胀的主要原因之一。把食物留在外面是一个艰难的选择，尤其是如果你工作的话。然而，早餐吃煮鸡蛋并远离垃圾食品对预防腹部浮肿有很大帮助。与吃不健康的早餐相比，早餐吃煮鸡蛋会让你感觉更轻松。
9丶维持大脑健康
正确饮食对于保持大脑健康极其重要。鸡蛋含有适量的维生素和矿物质，有助于大脑功能。必需的维生素和矿物质可保持脑细胞、记忆力、神经系统和新陈代谢功能正常运转。
