云南槐花茶可以搭配以下食材来提升口感和香气：

1丶柠檬：槐花茶的清新口感和柠檬的酸味相互衬托，一起泡制可以增加茶的芳香和口感。

2丶蜜糖：加入适量的蜜糖可以增加茶的甜度和香气，使口感更加丰富。

3丶枸杞：枸杞和槐花茶都有滋补养颜的效果，一起泡制可以激发彼此的营养成分，并且增加茶的口感和香气。

4丶薄荷叶：薄荷叶的清香味道可以与槐花茶的芳香相结合，一起冲泡可以增加茶的清新度和口感。

5丶桔子皮：桔子皮的香味可以与槐花茶混合在一起，既可提升茶的口感，又能增添一份香气。

总之，根据个人口味的喜好，可以根据以上食材进行搭配，使槐花茶的味道更加丰富多样。