降火的食物有以下几种：

1. 水果：苹果、梨、葡萄、草莓、柠檬等水果富含维生素C，具有清热降火的作用。
2. 蔬菜：苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、菠菜等蔬菜富含水分，有利于清热解毒。
3. 豆类：绿豆、薏米、红豆等豆类具有清热解毒的功效，可以降低体内的火气。
4. 鱼类：深海鱼类如三文鱼、金枪鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降火。
5. 藻类：海带、紫菜等藻类富含藻胶和多种矿物质，可以降低体内的炎症反应。
6. 坚果：杏仁、核桃、腰果等坚果富含健康脂肪和抗氧化物质，能够调节体内的炎症反应。
7. 谷类：糙米、燕麦、小米等谷类食物富含膳食纤维和维生素B群，有助于调节体内火气。
8. 粗粮：如全麦面包、红薯、玉米等粗粮富含膳食纤维和维生素E，有助于降低体内的炎症反应。

总的来说，降火的食物主要包括水果、蔬菜、豆类、鱼类、藻类、坚果、谷类和粗粮等。