是的，猫屎咖啡（Kopi Luwak）是一种以猫科动物的粪便为原料制作的咖啡。具体来说，它是从亚洲森林中的云猫（Asian palm civet）或灵猫（African civet）的粪便中采集咖啡豆，然后经过清洗、烘焙等处理而制成的。云猫或灵猫会选择食用咖啡树上的咖啡果实，而其中的咖啡豆在它们的消化系统中发生化学变化，被认为可以改善咖啡的风味。尽管猫屎咖啡有一定的知名度和稀缺性，但也因为动物福利问题、商业化制作的低质量咖啡等问题，备受争议。现在也有一些以其他动物粪便制成的咖啡，但猫屎咖啡是最著名的一种。
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猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：kape motit, kape alamid, kape melô, kape musang）。
在印尼语中，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫，猫屎咖啡的天然产地和人工养殖场，主要集中在印尼的苏门达腊、爪哇、巴厘岛、苏拉威西岛等岛屿，以及菲律宾和一些地方，乃全球最昂贵的咖啡之一，1公斤原物料生豆达400美元，销售商品每公斤达1000美元，根据英国新闻BBC采访报导，捡拾野生麝香猫粪便制作的咖啡在印度尼西亚的年产量仅500公斤。